Le petit resto du coin

            Retour d’abord à la Maison des Volcans d’Auvergne, où attendent nos véhicules,
puis au camp de base, à Aydat, avant le vrai retour, demain, à la maison. Mais pour l’instant,
on a encore une fois l’estomac dans les talons et on aimerait bien s’attabler sans contrainte ; mais l’heure tardive ne présage rien de bon pour trouver un restaurant, à moins, nous a-t-on dit,
d’aller voir sur Clermont-Ferrand, ce qui ne nous emballe pas.
            Au carrefour de Randanne, à peine quelques centaines de mètres de là, un établissement que nous avons repéré de jour, le « Bar des Volcans », est encore tout illuminé ; on s’y arrête et on surprend la famille du patron à table. Accueil plutôt sympathique du jeune couple. On accepte de nous servir un repas ; et pour commencer un petit Pastis 51 s’impose ; en entrée, une copieuse assiette de charcuterie qui ne vient pas d’un supermarché, cela se voit sans besoin de vérifier sa carte d’identité ; ensuite une énooorme omelette au saint-nectaire
(je vous la recommande, c’est un délice) garnie de salade verte et de tomate, un plateau de fromages d’Auvergne, et pour finir un délicieux gâteau aux pommes et aux myrtilles sur base de crêpe que la patronne nous a spécialement confectionné ; sans oublier un petit pichet de vin. Après ça, parce que c’est « nous », ces gens charmants nous offrent à chacun un petit verre de digestif. Cadeau vraiment touchant. Malheureusement nous ne sommes pas très amateurs et puis ça ferait trop d’alcool, alors, manière de, on trempe juste les lèvres dans l’un des deux verres.
Allez, devinez combien on a payé… Non, moins que ça ; non, encore moins que ça. Seulement 39 € pour deux personnes ! Et à 23 h passées ! On a tchatché jusqu’à 1 h 30 du matin, il faisait
12 °C (car on avait voulu rester dehors) mais il y a des gens si attachants qu’on prend plaisir à les fréquenter. Mon ami Brassens avait bien raison quand il faisait en chanson l’apologie de
l’ « Auvergnat ».

            Retour ensuite à l’aire d’Aydat, où nous avons essayé d’être les plus discrets possibles compte tenu de l’heure avancée. Et dimanche matin, après avoir vidangé tous les réservoirs, direction Saint-Nectaire, où avait lieu une grande foire au fromage qui nous a singulièrement déçue ; on ne s’y est donc pas éternisés malgré un tour complet de la manifestation.
            A Issoire l’autoroute A75 nous attendait alors que bien plus au sud le viaduc de Millau nous attend encore. Arrivée à bon port dans notre Languedoc vers le milieu de l’après-midi avec des images et des souvenirs plein la tête. En tout cas j’espère être parvenu par ce récit à vous les faire partager un peu…
            Il n’est pas toujours nécessaire de partir loin et longtemps pour réussir un voyage.